وقت التحضير : 45 دقيقة
المكونات
1 كيلو لجم مفروم ( عجل أو غنم ) . نصف كيلو من البصل المبشور . 2 ربطين من الكزبرة الخضراء المفرومة . ملح - فلفل أسود حسب الرغبة . 1-2 ملعقتين كبيرتين من الزبدة .
طريقة التحضير
نضع البصل في وعاء و نضع عليه الفلفل و نقلب بأيدينا حتى يذبل البصل ثم نضع عليهم اللحم المفروم و الكزبرة و الملح و نقلب جيداً . نحضر صينية و نشكل بها الكفتة أصابع و بعد الانتهاء نضع عليها الزبدة و نغطي الصينية و ندخلها الفرن حتى تستوي و ينشف ماؤها . تقدم مع المعكرونة أو الأرز الأبيض أو مع الخبز العربي و السلطة و المتبل .
» فوائد الليمون الجمالية
» وداعا للهالات السوداء بطرق طبيعيه
» قوانين وشروط القسم العام
» طريقة عمل صوابع السمك
» طريقة عمل الكفته
» قمصان وبنطلونات شبابى جامدة 2013 , ازياء شبابى 2014
» ديكورات ورد 2013 ، اجدد ديكورات ورد 2014
» اجمل ديكورات اضاءة الشموع 2013 ،2014